こだわり

【料理】
FSダイナーのトラウト料理には、創業80余年の老舗「林養魚場」が育てた自慢の魚を贅沢に使っております。
那須連峰からの清流とこだわりの飼育で育てられた魚は、身がしまり、臭みがなく、程よい脂の乗りで、お客様から大変好評を得ております。

【その他】
手ぶらのお客様のためにレンタルロード一式（有料）もご用意しております。
3時間から釣りをお楽しみいただけますので、簡単に体験することが出来ます。
やってみたいなと思ったら、気軽にトラウトフィッシングを！！

【空間】
ログハウス調の店内には、釣り具や魚のインテリアが沢山。
トラウトフィッシングの世界を肌で感じられます。また窓から外を眺めれば、すぐそこにはポンド。
トラウト達の飛び跳ねる姿が。遠くを眺めれば、晴れた日には木々の向こうに富士山があります。
テラス席もあり、天気が良い日には野外での食事もOK。
ペット連れのお客様もゆったりとお食事をお楽しみください。

【料理】
バジルが爽やかに香る夏季限定の冷製パスタです。旨みが凝縮されたドライトマトとメイプルサーモンの角切りスモークをふんだんに使用したジェノベーゼは、他とはちょっと違う贅沢な味になっており、リピーターが多い人気メニューです。
季節限定ですのでお見逃しなく！！